大阪和牛店推薦 | 大阪心齋橋，大山不二家鳥取和牛
到大阪旅遊想要品嚐和牛，但又沒有特別安排到神戶去玩的話也沒關係！推薦大家可以去這間位在大阪心齋橋的大山不二家鳥取和牛，大山不二家鳥取和牛是不二家集團旗下的鐵板燒店，主打的和牛是鳥取和牛，食材新鮮、每道餐點都很精緻，而且地點就位在大阪超熱鬧的心齋橋，用完餐還可以到附近去逛逛~大山不二家鳥取和牛的餐點價位差別滿大的，從2500日元到25000日元都有，午餐時段的價位會比較便宜一些。
日本旅遊實用小幫手：
– 網路：WiFi分享器 、 亞洲多國上網SIM卡
– 交通：大阪周遊卡 、 關西周遊卡 、 JR Pass 全日本鐵路通票
– 景點：大阪環球影城 、 東京迪士尼
大山不二家鳥取和牛
大山不二家鳥取和牛就位在大阪超級熱鬧的心齋橋筋商店街，和大阪浮世繪美術館在同一棟建築物裡，大山不二家鳥取和牛在2樓，大阪浮世繪美術館在3樓。
- 地址：日本〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−2−23 不二家心斎橋ビル 2F
- 營業時間：每天11:00 – 21:00
到2樓之後，就會看到大大的「大山」兩個字，這裡就是我們要來用餐的和牛鐵板燒餐廳，餐廳門口有放上菜單給客人看他們家的鐵板燒套餐，晚餐時段有兩個套餐可以選擇，一個是15000的基本款，還有一個是18000的特別款，價位真的是很貴呀，但想說難得來日本吃和牛，偶爾奢侈一下也沒關係～ 不過後來我才發現其實他們家的午餐時段價位平易近人的多，4500日元就可以吃到一份套餐，這個價差實在差的有點多，所以建議大家如果想要用比較便宜的價格吃到他們家的和牛套餐的話，可以中午來。大山不二家鳥取和牛菜單點這裡
餐廳內部的裝潢和陳設給人感覺很高級，而且每個座位旁都有附一個籃子讓客人放東西，座位有吧台區和沙發區，我們這次坐的位子是沙發區。
這裡除了吧台和沙發區的位子之外，還有一個包廂，門關起來的那間就是包廂，如果人數比較多，而且想要有私人空間的話就可以選擇包廂的位子。
店裡也有向客人展示他們所選用的牛肉，如同餐廳的店名「大山不二家鳥取和牛」，顧名思義他們家選用的就是鳥取和牛，而且是萬葉牛。
入座之後店員就會送上菜單和擦手的熱毛巾，不過其實我們在門口的時候就已經把餐點看過了，所以很快就點好餐了。
點完餐大約10分鐘之後，我們的第一道餐點就送來了～ 餐點上桌時我超驚豔，竟然是這種網美等級的擺盤，餐盤上有個透明玻璃蓋，裡面都是白煙，店員打開時陣陣白煙散出，才會看到裡面的食物。
第一道菜就是鮪魚生魚片，上面還放有烏魚子，而且還有金箔跟花朵做裝飾，他們的生魚片非常新鮮軟嫩，非常好吃！這個擺盤實在太美了，都讓我有點捨不得吃掉它。
第二道菜是海膽加牛肉片，他的牛肉片非常非常嫩，有種入口即化的感覺，而且他們的醬汁也醃得很入味，不過最讓我驚豔的還是這個海膽，因為我一向不太吃海膽，覺得海膽太腥了，不過大山不二家鳥取和牛的海膽完全吃不出腥味，可能有用特殊的手法去醃過，是我目前吃過覺得最好吃的海膽。
第三道是咖啡？？餐點送上來的時候我想說這個時候喝咖啡嗎？還很疑惑的看了一眼店員，結果店員跟我們解釋這不是咖啡，是湯，喝了之後才發現原來這是一杯螃蟹濃湯，這個擺盤的方式實在是太有創意了，他們的濃湯味道非常濃郁，螃蟹的味道滿重的，小小一杯幾口就喝完了，真的好想跟店員說再來一杯～
濃湯喝完之後，接著是魚，他們的魚煎的很嫩，不會太乾，而且跟他們的醬汁非常搭。
用完魚之後的，店員就為我們上了一道比較清爽的沙拉，我想中間上沙拉可能是為了讓我們的味覺休息一下，準備迎接下一道菜。
用完沙拉後接著的下一道菜就是牛排，在用前幾道菜時店員就會先端著這盤食材給我們看，跟我們確認今天的食材，這兩塊肉就是我們這次用餐的重頭戲，鳥取和牛！牛排有兩塊，一塊是比較瘦的、一塊是油脂比較多的，除了牛肉之外，還會再搭配一些蔬菜。
在我們吃前一道沙拉時，廚師就會同時開始準備這道牛排，因為我們用餐這天餐廳裡幾乎沒人，所以可以到吧台欣賞廚師料理食物的樣子。
牛排送上桌時，看著這油滋滋的牛肉，又讓我們胃口大開了，牛肉的熟度剛剛好，不會太硬，也不會太生，不過我個人還是偏好瘦肉比較多的牛排，油花較多的牛排雖然也好吃，但吃起來感覺嘴裡都充滿了油，蔬菜的部分也非常好吃，但可能因為是鐵板燒的關係，吃起來偏油。
牛肉吃完後，接著是炒飯，但其實這時候已經好飽了~~ 他們的炒飯顏色炒得很漂亮，原本以為吃起來會很鹹，但其實還好，味道算是滿清淡的。
再來就是日本料理必備的味噌湯，味道雖然有一點點鹹，但比起我在日本喝到的其他味噌湯已經算是比較淡的了，不會給我一種死鹹的感覺，是我可以接受的味噌湯鹹度。
鹹食的部分就到這裡結束啦，最後一道是甜點，草莓慕斯蛋糕，慕斯很綿密，但可能我本來就沒有特別喜歡草莓蛋糕，所以比較無感，但他們的蛋糕是好吃的。
最後就用這杯咖啡來結束這場美食饗宴吧！
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