希臘美食 | Top 9 希臘旅遊必吃特色料理推薦

每個國家都有自己的特色料理，希臘當然也不例外，來到希臘旅遊，有哪些經典必吃的希臘菜呢？這篇文章就要來跟大家分享9大必吃的希臘料理，來到希臘，一定要記得品嚐看看喔！

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希臘美食必吃推薦

木沙卡 Moussaka

Moussaka 是經典的希臘菜，幾乎在希臘的所有餐廳都可以看到它的身影，Moussaka 其實就是一種千層肉醬料理，主要分為三層，最下層是蔬菜，通常會是馬鈴薯和茄子，中間層是肉醬，最上層是奶油白醬，因為有奶油和馬鈴薯，吃起來滿有飽足感的，Moussaka 流行於希臘、土耳其、中東地區，在這些地方都可以看到 Moussaka ，只是作法和口味可能會因地區而有所差異。

蕃茄鑲飯 Gemista

Gemista 也是一道經典的希臘傳統料理，中文有些人會翻成「蕃茄鑲飯」、「蔬菜鑲飯」、「彩椒鑲飯」，這道料理會把蕃茄或青椒或茄子的中間挖空，在裡面塞飯去燉煮，蔬菜和飯會燉的軟爛入味，是一道滿清爽的希臘菜。

希臘沙拉 Greek Salad

希臘沙拉在希臘也是道常見的菜色，就如同各地的沙拉一樣，是一道以一些蔬菜和調味料製作而成的料理，希臘沙拉大多會使用小黃瓜、蕃茄、青椒、洋蔥去製作，最上面會放一塊酸酸鹹鹹的Feta起司，最後再淋上橄欖油和香料調味。

希臘式紅酒燉牛肉 Beef Stifado

紅酒燉牛肉不是只有法國才有，希臘傳統料理也有一道紅酒燉牛肉，雖然我覺得味道和法式紅酒燉牛肉差不多，牛肉塊用紅酒和醬汁去燉煮到入味，吃起來帶有淡淡的紅酒香氣，是一道非常美味的料理。

希臘式千層麵 Pastitsio

希臘式千層麵其實和義大利的千層麵有點類似，只是義大利的千層麵是一層一層的寬麵皮，希臘式千層麵則是將通心麵和肉醬堆疊在一起，上面再放上奶油去烘烤，吃起來的口感和義式千層麵不太一樣，到希臘旅遊的話記得品嚐看看喔！

希臘烤肉捲餅/烤肉 Gyros/Souvlaki

這道烤肉料理在歐洲非常常見，幾乎每個歐洲國家都可以看到它的身影，只是在每個國家的名字都會稍稍有點不同，這道烤肉料理在希臘被稱為 Gyros（捲餅）/ Souvlaki（烤肉），Gyros 的話就像是照片中間下面的，是用餅皮包起來的，裡面有蔬菜、薯條和削的薄薄的烤肉片，Souvlaki 則是照片最左邊的烤肉串，而照片最右邊的其實跟 Gyros 是一樣的，只是是攤開來的，而且份量比較大。Gyros 在希臘很常見，既可以吃得飽，又可以吃到主食、肉和蔬菜，重點是，以歐洲的物價來說，價格很親民！