漢堡排嘉 Hamburg YOSHI，東京表參道必吃的人氣美味漢堡排店

深受日本人喜愛的家庭料理「漢堡排」，近幾年成為遊客到日本必吃的美食之一，這間來自日本北海道的 漢堡排嘉 主打 100% 現捏，外焦內嫩且非常多汁，目前在東京有兩間分店，一間在原宿、一間在表參道，是來到東京必吃的漢堡排店之一。

日本旅遊實用小幫手：
– 網路：WiFi分享器、亞洲多國上網SIM卡
– 交通：大阪周遊卡、關西周遊卡、 JR Pass 全日本鐵路通票
– 景點：大阪環球影城、東京迪士尼

漢堡排嘉 Hamburg YOSHI

我們來的這間是位在表參道的漢堡排嘉，餐廳在巷子內，而且招牌不是很明顯，如果沒走近看可能不太會發現這裡有間餐廳，不過漢堡排嘉表參道店距離表參道的主要道路和地鐵站很近，交通很方便。抵達店門口時需要先在門口排隊等候店員來帶位。

表參道店：
– 地址：日本〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 5 Chome−9−3 第一南青山ビル１階
– 營業時間：每天 11:30 – 20:30
原宿店：
– 地址：日本〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 6 Chome−12−6, J-Cube B, B 1F
– 營業時間：每天 11:30 – 20:30

門口排隊候位的地方有菜單給客人看，大家可以在排隊的時候就先看看自已想要吃什麼，漢堡排嘉主打漢堡排，漢堡排除了一般普通的牛肉之外，也有比較高級的牛舌可以選。

餐廳門口有一台點餐機，等輪到你入內用餐時要用這台機器點餐和付款，接著店員就會帶你入座等餐點。

餐廳裡面不大，位子數量不多，座位都是吧台位子，可以看到廚師現捏和現烤漢堡排。

餐廳裡也會有標示告訴你，你吃到的米飯是來自哪裡的米。

店裡有提供水和蛋，大家可以自取，不過蛋的數量僅限一人一顆，水的部分則是可以續杯。

餐點還會搭配一盤小菜，小菜吃完可以續，不過是要付費的，右邊的盤子是讓你放沾醬的，餐墊上有介紹店裡的沾醬特色。

這三個就是漢堡排嘉的沾醬，從左到右分別是瀨戶內塩檸檬、青唐辛子三升漬、生薑醋檸檬，我自己最喜歡的沾醬就是瀨戶內塩檸檬，搭配著漢堡肉吃滿爽口的。醬料後方有個小告示，提醒大家尖峰時刻的用餐時間只有1小時，告示的右邊有個 QR Code ，QR Code 掃進去之後是一支如何吃漢堡排嘉的教學影片，想要參考的人可以掃描進去看。