巴黎 L’As du Fallafel 巴黎瑪黑區美食，超人氣中東口袋餅推薦
不要以為一定要花高價才能在巴黎吃到美食，10歐元以內一樣可以在巴黎吃到美味的特色食物！在熱鬧的巴黎瑪黑區有一間專賣中東美食的超人氣餐廳 L’As du Fallafel，L’As du Fallafel 是一間專賣中東口袋餅和油炸鷹嘴豆餅（Falafel）的餐廳，只要在營業期間經過這間餐廳，永遠可以看見長長的隊伍在排隊點餐，來到巴黎旅遊，除了品嚐法式美食之外，也不要錯過這間 巴黎 L’As du Fallafel 。
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L’As du Fallafel 位在巴黎瑪黑區熱鬧的薔薇街（Rue des Rosiers）上，整條街上有非常多的商店、餐廳、麵包店、甜點店，像是有名的巴黎甜點店 Yann Couvreur 在薔薇街上也有分店。
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L’As du Fallafel 正好在薔薇街和 Rue des Ecouffes 的交叉點，所以如果是從 Rue des Ecouffes 過來的話，走到底就可以看見 L’As du Fallafel 餐廳。
- 地址：34 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France
- 交通：地鐵 1 號線：Saint-Paul 站
- 營業時間：星期天 – 星期四：12:00–23:00、星期五：12:00–16:00、星期六不營業
巴黎 L’As du Fallafel
L’As du Fallafel 的店面算是滿好認的，綠色外觀搭配黃色字體非常顯眼，除了L’As du Fallafel，在薔薇街上和附近也有非常多的餐廳也在賣 Falafel ，但沒有一間的人氣可以勝過 L’As du Fallafel 。
12點開門營業，才12:10而已餐廳門口就已經大排長龍了，可見這間店的名氣不容小覷。
L’As du Fallafel 可以內用也可以外帶，如果是內用的話可以直接從中間的門口進去，會有店員來接待，如果是外帶的話，要先跟在門口的店員點餐和付款，付款完之後店員會給你一張紙，上面會寫上你點的餐，拿到紙之後才去排隊，等排到你的時候再把紙交給製作餐點的人、準備取餐。
菜單上第一排的就是他們的招牌餐點油炸鷹嘴豆餅，只要7歐元！價格是很多法國餐廳餐點價格的一半！但是這道 Fallafel Special 是素食，裡面沒有肉，所以吃飯一定要配肉的人建議點其他餐點，像是第二排的就是羊肉加火雞、第三到第六排的都是雞肉、第八和第九排都是牛肉，第七排則是各種肉類混合，倒數第二個則是一包薯條、最後一個是一包油炸鷹嘴豆餅，所以想要同時吃肉和油炸鷹嘴豆餅的人，可以點一道有肉的餐，再加點一包油炸鷹嘴豆餅。
我選的是他們的招牌 Fallafel Special ，他們的用料非常扎實，給的不手軟，我算過這整份裡面的油炸鷹嘴豆餅至少有5個，吃的非常過癮，加上口袋餅是麵包，吃完很有飽足感！
他們在中東口袋餅 Pita 裡面放了油炸鷹嘴豆餅、甘藍菜、小黃瓜、番茄、茄子，上面再淋上他們獨特的醬汁，味道非常豐富美味！不是這麼愛吃茄子的我本來不太想吃裡面的茄子的，但是他們的茄子有先調味烤過，吃起來竟然意外的讓我覺得非常美味！
油炸鷹嘴豆餅是用鷹嘴豆泥去油炸，所以吃起來外酥內軟，裡面是黃綠色的，一開始吃的時候覺得很好吃，但吃久了會覺得有點乾，建議大家吃的時候要準備一個喝的東西配，口袋餅剛開始熱熱吃的時候覺得非常美味，但到後來冷掉後美味度就大打折扣了，大家拿到餐點的時候要趁熱趕快吃掉，不然到後面就沒那麼好吃了。
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