Pain Vin Fromage 起司鍋 法國巴黎美食餐廳推薦
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起司鍋餐廳 Pain Vin Fromage | 法國巴黎Châtelet周邊美食

我一直以來都很喜歡吃起司料理,像是Raclette、起司鍋、焗烤,我之前曾經在瑞士吃過一次起司鍋,但當時吃的起司鍋酒精味非常濃烈,以至於我很久沒有再嘗試起司鍋,這次在巴黎的 Pain Vin Fromage 吃到的起司鍋,完全吃不出酒精味,而且他們有很多種不同口味的起司鍋,可以根據自己的喜好做選擇!

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Pain Vin Fromage 起司鍋餐廳

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位於巴黎瑪黑區的 Pain Vin Fromage ,距離巴黎的大轉運站Châtelet不遠,走路大約只要10分鐘,隱身在一個巷子裡,是一間受到巴黎人喜愛的起司鍋餐廳,在Google上的評分擁有4,4顆星。

  • 地址:3 Rue Geoffroy l’Angevin, 75004 Paris
  • 交通:地鐵 Rambuteau 站
  • 營業時間:星期二到星期六 12:00 – 00:00
  • 更多資訊請參觀官網
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我們預約了18:30的座位,這個晚餐時間對法國人來說還太早,因此進到餐廳時只有我們這一組客人,牆上有一張可愛的大地圖,介紹法國產酒的區域。

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牆壁旁邊還放了一個冰箱,裡面擺滿了各種不同的起司。

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Pain Vin Fromage 總共有兩層樓,一樓是剛剛照片裡看見的,比較溫馨可愛的設計,地下一樓則是像地窖一樣的座位,我們這次來的時候可能因為比較早,所以被安排在一樓,但是或許店員發現我們對店裡的裝潢設計充滿好奇,所以特別告訴我們樓下還有位子,如果我們想要的話可以下去看看或拍照。

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來到地下一樓看見這個地窖後,覺得這個用餐環境非常特別,如果可以在地窖裡吃火鍋,也是一種很特別的體驗。建議大家來這裡用餐時,如果想要坐在地下一樓的話,可以先提前告知店家,請店家幫你保留樓下的座位。

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他們的餐點就如同餐廳名字 Pain Vin Fromage (麵包、酒、起司),餐點清一色都是起司料理,有Raclette、起司火鍋、起司拼盤,也有馬鈴薯和肉是可以沾起司鍋或是Raclette一起吃的,當然也有前菜讓大家吃點不一樣的東西,例如沙拉、歐姆蛋。

法國巴黎美食 起司鍋餐廳 Pain Vin Fromage

我們點的是基本款的起司鍋 Savoyarde,點完餐之後店員就會送上一個長型叉子,讓我們可以叉食物,把食物放進起司鍋裡沾起司吃,旁邊還有煮起司的小火爐。

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Pain Vin Fromage 的起司鍋和 Raclette ,一次最少要點2人份,菜單上的價格是一個人的價格,起司鍋會隨鍋附贈麵包,讓大家沾著起司吃,而且這些麵包是可以無限續的,因為一次要點2人份,所以這個Savoyarde鍋總共是33€。

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Savoyarde鍋裡面包含了三種起司:Emmemtal、Beaufort、Comté,這些起司都是味道沒那麼重,新手比較可以入門的起司,裡面還放了白酒、櫻桃利口酒和一些調味料去做調味。

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我們也點了一個 9,5€ 的肉拼盤,裡面包含了4種不同的肉片,中間還附上了一小碗酸黃瓜,吃起來很解膩。

Pain Vin Fromage fondue
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麵包上都是滿滿的起司,這一餐吃下來熱量一定爆表😂。

Pain Vin Fromage 冰沙 巴黎美食餐廳推薦

我們餐後點了檸檬口味的冰沙當甜點,很適合在吃了太多起司之後用來解膩一下,這個冰沙是Colonel( 6,5€ ),除了冰沙是檸檬口味之外,還可以吃到綠色顆粒的檸檬皮,底下的液體則是伏特加,建議大家一定要用湯匙挖冰沙配上伏特加一起吃,不然用吸管吸的話就會像我一樣只喝到濃烈的伏特加。


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