京 AFURI | 東京旅遊必吃拉麵,日本人氣拉麵店和京料理的結合
到日本東京旅遊,一定會看到不少人推薦 AFURI 柚子鹽拉麵,清爽的口味讓 AFURI 成為大家到東京必去的餐廳。但是如果你想品嚐不一樣的 AFURI 的話,就去試試這間 京 AFURI ,不同於一般的 AFURI,京 AFURI 是「AFURI」和「下鴨茶寮」聯手合作的店舖,把拉麵和京料理做結合,推出一道清爽的鯛魚湯拉麵。
日本旅遊實用小幫手:
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京 AFURI 日本拉麵和京料理的結合


這間位在東京銀座的 京 AFURI 是由人氣拉麵店「AFURI」和老字號京和食「下鴨茶寮」聯手推出的店舖,餐點結合了拉麵和京和食的特色,餐廳地點就在東急PLAZA銀座,吃完飯還可以去逛逛街。
- 地點:日本東京東急PLAZA銀座 11F
- 營業時間:星期一到星期五:11:00 – 15:00、17:00 – 23:00 / 星期六到星期日:11:00 – 23:00


一走進餐廳就有店員和你熱情的打招呼,店裡的設計比較簡約,用餐環境也比較安靜。

店裡也有靠窗的位子,不過晚上玻璃會反光,看不太清楚窗外的景色。

一入座店員就會立刻幫你送上水和熱毛巾。

京 AFURI 的餐點選擇沒有很多,招牌就是他們的鯛魚清湯拉麵,可以只單點清湯拉麵,也可以選擇套餐,如果覺得份量不夠的話,可以選擇有飯和季節時蔬的套餐,如果想要多吃一點鯛魚和溏心蛋的話也可以再另外單點。

點完餐後,店員會先幫每個人送上一道開胃菜,這道開胃菜很特別,像是蒸蛋但又不太一樣,吃起來很爽口開胃。


我們兩種不同的套餐都有點,2860日圓的套餐多了季節時蔬和米飯,季節時蔬沒有過多的調味,吃起來稍微有一點單調。米飯的部分就不錯,有生魚片還有海帶、芝麻等等去做搭配,吃起來一樣是很清爽但又不會覺得很無趣。

每個套餐都會有的就是這道鯛魚清湯拉麵和配料,京 AFURI 的拉麵比較特別的是,店員不會一開始就幫你把配料放進拉麵裡,而是給你一碗拉麵和一碟配料,讓你按照自己的喜好去添加份量。


京 AFURI 雖然也叫 AFURI,但是味道和一般 AFURI 的味道完全不一樣,沒有柚子味,這裡的拉麵是清淡的鯛魚清湯,喝起來有點像魚湯但又完全沒有魚腥味的那種,和平時吃到的拉麵湯底完全不一樣。還有一點比較特別的是這個裝麵的碗,是京都陶藝家的作品,吃拉麵之餘還能欣賞藝術品。


除了鯛魚清湯拉麵之外,每個套餐都有的就是炙燒鯛魚、昆布、溏心蛋、芽蔥、檸檬,可以依照自己的喜好去添加。

整體吃起來味道很不錯,不過鯛魚的份量有點少,吃幾口就沒了,拉麵的味道也是很有特色,但如果你是期待吃到傳統拉麵那種濃郁的湯底的話,來京 AFURI可能會有點失望。
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