巴黎人氣義大利餐廳 Mamma Primi 招牌必點的松露義大利麵
身為國際大城市的巴黎擁有非常多樣的餐廳,可以品嚐到世界各地不同的料理,來到巴黎旅遊,除了可以吃到道地的法式料理之外,還可以吃到美味的義大利料理,這篇文章要跟大家推薦的餐廳是一間在巴黎很有名,不只巴黎人喜歡來這裡用餐,還有很多義大利人也喜歡來這裡用餐的 巴黎人氣義大利餐廳 Mamma Primi 。
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巴黎人氣義大利餐廳 Mamma Primi
Mamma Primi 是法國美食集團 Big Mamma Group 旗下的一間餐廳,Big Mamma Group 旗下的每間餐廳都裝潢的非常美,因此常常吸引大批網美過來吃飯兼拍照打卡,而且他們的餐廳不只裝潢美麗、餐點也非常美味,常常一位難求,如果大家要來用餐的話一定要事先預約,如果直接去現場的話很難會有空位子。
- Mamma Primi 餐廳地址:18 Rue Boursault, 75017 Paris, France
- 營業時間:星期一 – 星期三:12:00 – 14:30、18:45 – 22:45、星期四 – 星期五:12:00 – 14:30、18:45 – 23:00、星期六:12:00 – 15:30、18:45 – 23:00、星期天:12:00 – 15:30、18:45 – 22:45
- 線上訂位網址
Mamma Primi 的廚房有點算是半開放式的,可以看到餐點製作的過程,在旁邊的桌上擺了非常多的Pizza盒,應該都是為了外送和外帶的餐點做準備的。
在半開放式的廚房旁邊還有吧台的座位,感覺坐在這邊吃飯可以偶爾跟廚師聊聊天。
內用的座位裝潢的非常美,桌椅和抱枕的配色都有特別搭過,讓人看了會覺得非常舒服和諧,在牆壁的架子上還擺滿了很多的花,花瓶的部分都是用空酒瓶替代,這些滿滿的花為這裡的室內空間增添了許多活力,可惜我們來的時候餐廳的室內座位區不開放,不能坐在裡面用餐。
除了室內用餐區之外,Mamma Primi 還有非常多的室外用餐區,坐在戶外人行道的樹下用餐,感覺也是非常愜意。
Mamma Primi 的點餐和結帳方式都非常的數位化,只要用手機掃描桌上的 QR Code 就可以看到菜單,用完餐要結帳時也只要再掃一次 QR Code 就可以直接線上付款,非常方便,但是如果手機不能上網或是想付現金的人,應該還是可以跟店員說一聲,請店員給紙本的菜單或是請店員結帳。
我們總共兩個人,一人點了Pizza、一人點了網路上大推的松露義大利麵,餐點送上來的時候,義大利麵的香氣立刻撲鼻而來,濃濃的松露香完全讓人抗拒不了。
松露義大利麵 18€
這款松露義大利麵不愧是網路上大家瘋狂推薦的餐點,它應該可以說是我吃過最美味的義大利麵了。它的擺盤非常特別,不是放在盤子裡,而是直接煮好連鍋子一起端上來,剛看到餐點的時候還想說份量看起來有點少,但是其實份量非常夠,加上濃郁的奶油醬讓人吃完很有飽足感,麵的彈度拿捏的也很剛好,非常Q彈,配上濃濃的松露香,讓人忍不住一口接著一口停不下來。
如果想要在上面撒起司的話也可以告知店員,店員會直接帶著起司和刨刀來幫你加在餐點上(撒起司就和撒其他調味料一樣,不需要額外付費)。
Bellini Spritz 調酒 8€
我點的這杯是 Bellini Spritz,Spritz 是義大利人很常喝的開胃酒,幾乎可以說是義大利的國民調酒了,不只味道清爽、顏色還非常的鮮明,是一款對女生來說比較能接受的調酒,Bellini Spritz 混合了貝里尼調酒和 Spritz 調酒,用了白桃果泥和覆盆莓去調味。
用餐時搭配這杯 Bellini Spritz 非常的清爽又開胃。
皇家起司披薩 13€
朋友點的皇家起司披薩是個放滿了不同起司的披薩,裡面放了莫札瑞拉起司、波芙隆起司、Ricotta起司、帕馬森起司,四種起司組合而成的皇家起司披薩,喜歡起司的人應該都會很喜歡這道料理,雖然說我覺得這個披薩也非常好吃,但對我來說沒有太驚豔的地方。
Caipirinwap 調酒 10€
Caipirinwap 是一杯有一點烈的調酒,基底是卡夏沙,配上香甜酒、百香果、檸檬做調味,是一款比較適合男生的調酒。
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