德國 | 杜塞道夫海鮮餐廳 Fischhaus 大口吃生蠔、淡菜

到了德國杜塞道夫想吃海鮮的話，非常推薦大家試試這間杜塞道夫海鮮餐廳 Fischhaus ，位在杜塞道夫市中心的這間海鮮餐廳不止吃得到新鮮美味，價格也非常合理，受到很多人喜歡，這篇文章就要來跟大家分享我在這間海鮮餐廳的用餐經驗～～

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杜塞道夫海鮮餐廳 Fischhaus

我會知道這間海鮮餐廳也是因為別人推薦，一位來了杜塞道夫很多次的人告訴我們，如果想吃海鮮的話他很推薦 Fischhaus ，尤其是他們家的淡菜非常有名，在杜塞道夫這幾天幾乎都吃馬鈴薯、豬肉，想說要換換口味，就決定來這間海鮮餐廳試試。

Fischhaus 的地點非常好，位在杜塞道夫舊城區非常熱鬧的一條路上，而且距離萊茵河走路不到5分鐘，我們在晚上快7點的時候抵達餐廳，在餐廳用餐的人非常多，戶外的座位幾乎全滿，門口還有很多人正在排隊。

地址：Berger Str. 3-7, 40213 Düsseldorf, Germany
營業時間：每天 12:00 – 23:00

原本還以為會要等很久，沒想到才排大約5分鐘的隊，店員就帶著我們入座了，進去之後才發現原來餐廳裡面的座位非常多，可以容納很多客人。

廁所在餐廳更裡面一點，去廁所的路上會經過這個座位區，這個座位區幾乎還沒有什麼客人，如果只是從餐廳外看，根本不會想到原來裡面有這麼多的座位。

入座後店員就會送上菜單和麵包，大家可以一邊吃著餐前麵包、一邊看菜單。

Spritz 調酒

飲料的部分我點了一杯義大利調酒「Spritz」，這個調酒在義大利是非常常見的，幾乎每間餐廳都有，在歐洲其他國家雖然也看得到它的身影，不過比較少見，所以在 Fischhaus 看到 Spritz 的時候立刻就決定點它了，不過我覺得他們家的 Spritz 柳橙味比較低，可能冰塊放太多，味道有一點點淡。

Oyster 19,5 歐元

我們兩個人點了6個生蠔，Fischhaus 的生蠔非常新鮮好吃！中間的是洋蔥紅酒醋，可以淋一點洋蔥紅酒醋和檸檬汁在生蠔上面一起吃，除了可以吃到生蠔的鮮味，還帶一點微酸的口感，非常開胃。

Fischhaus Bouillabaisse 10,9 歐元

沒想到在 Fischhaus 竟然也可以喝到馬賽魚湯，馬賽魚湯是一道非常有名的法國特色菜，裡面有一些魚肉、西洋芹、番茄等等，Fischhaus 的馬賽魚湯和我以前在馬賽時喝到的味道一樣，非常道地好吃，而且湯頭很濃郁，很容易讓人一口接著一口停不下來。

Mussels Rhenish Style 17,9 歐元

來到 Fischhaus ，當然要試試他們的淡菜，我們點的是萊茵河式淡菜，雖然不知道萊茵河式是什麼，但想說杜塞道夫有萊茵河流過，就試試看，淡菜上桌時，看到餐點的外觀讓我很失望，這道淡菜看起來很清淡，感覺沒什麼味道，不太吸引人，結果吃了一口之後發現味道超級鮮美，鹹度也剛剛好，給我一種驚為天人的感覺，雖然沒那麼誇張，但可能因爲我第一眼看到它就對它抱持很低的期望，以致於吃到後給我一個很大的反差，他們的淡菜份量非常多，一個人吃可能會有點太多，可以兩個人一起分。