杜塞道夫市中心餐廳 Brauerei Zum Schiffchen 品嚐美味道地德國菜
來到德國，當然就是要來品嚐道地的德國菜，這間 杜塞道夫市中心餐廳 「Brauerei Zum Schiffchen」不只提供德國豬腳，還有酸味燉牛肉、德國啤酒等等，一些來到德國必吃的美食這裡都有，而且餐點美味、服務也好，是來到杜塞道夫的餐廳好選擇。
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Brauerei Zum Schiffchen
Brauerei Zum Schiffchen 位在杜塞道夫市中心，距離地鐵站及萊茵河都不遠，餐廳的建築外觀給人一股懷舊感。
- 地址 : Hafenstraße 5, 40213 Düsseldorf, Germany
- 營業時間 : 星期一到星期五 : 12:00 – 15:00、17:00 – 00:00，星期六 : 12:00 – 00:00，星期日休息
餐廳內部以木頭的咖啡色和黃色做搭配，整體氛圍也給人一股濃濃的年代感。
餐廳內的牆壁和天花板上有很多有趣的裝飾，滿特別的。店裡用餐的人很多，不過座位也很多，就算沒預約也不會等太久。
他們的菜單同時有德文和英文，所以在點餐上不會有太大的問題，如果還是看不懂，可以拿手機出來Google 翻譯。
Alsterwasser 啤酒
我們點的 Alsterwasser 啤酒是帶有檸檬味的淡啤酒，喝起來有一點點像是帶有酒精的檸檬汽水， Brauerei Zum Schiffchen 的 Alsterwasser 檸檬味算是滿重的，酒精濃度也不高，喝起來很清爽，連我酒量不好的朋友也可以喝完這一大杯。
Sauerbraten 酸味燉牛肉
酸味燉牛肉是一道用帶點酸味的醬汁去燉煮，把牛肉燉到入味軟爛的料理，是經典的傳統德國菜。 Brauerei Zum Schiffchen 的牛肉燉到非常入味，而且應該是燉了很久，刀子輕輕一切就把肉切開了，醬汁和牛肉非常搭，旁邊還有搭配紫高麗菜、蘋果泥、馬鈴薯，肉上面還撒上了杏仁片，整個餐點的口感非常豐富，雖然蘋果泥是甜的，但放在這裡卻有解膩的效果，很加分。
Gebratenes Lachsfilet 烤鮭魚
因為朋友很想吃蔬菜，所以就點了他們的烤鮭魚，鮭魚上面淋了奶油醬汁，搭配旁邊的檸檬非常爽口，旁邊的蔬菜有櫛瓜、青椒、蕃茄，蔬菜煮的很爛很入味，餐點還有附上一碗白飯，吃完超有飽足感。
Schinken Schweinehaxe 豬腳
來到德國，一定要試試德國豬腳！他們的豬腳很大一隻，上面還插著一支專門給我們切豬腳的刀子，感覺非常的霸氣，餐點上桌的時候，大家看到這畫面都忍不住驚呼了一下。
他們的豬腳外皮烤的非常酥脆，又不會太焦，裡面的豬肉熟度烤的也很剛好，肉質很嫩，不會太乾，非常好吃！旁邊有附上德國酸菜和馬鈴薯，盤子底部還有一些烤豬腳的油脂，馬鈴薯如果覺得太乾或是味道不夠的話，可以沾一下有豬腳香氣的油一起吃，味道也很棒。
德國啤酒配上德國豬腳，真的是來到德國用餐的一大享受！
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