杜塞道夫餐廳 Brewery im Füchschen 道地德國菜推薦

到了德國杜塞道夫，如果想吃道地的德國菜，推薦大家這間德國餐廳「Brewery im Füchschen」，這間餐廳是我自己在Google Map上面找到的，因為網路上幾乎沒有杜塞道夫餐廳的推薦，所以我就自己在Google地圖上搜尋附近的餐廳，結果發現這間餐廳的評分有4.3星，而且評論的人數將近2000人，所以就決定要來這間餐廳品嚐看看。

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杜塞道夫餐廳 Brewery im Füchschen

Brewery im Füchschen 餐廳的位置雖然在市中心，但已經是在市中心的邊邊了，附近沒有什麼人潮或商店，不過在這條街上倒是有很多餐廳和酒吧，餐廳的招牌不是很大，有點不顯眼，不過因為外面有一些人正在喝啤酒，所以很好認。

地址：Ratinger Str. 28, 40213 Düsseldorf, Germany
營業時間：星期一、星期二：15:00 – 00:00，星期三、星期四：11:00 – 00:00、星期五：11:00 – 01:00，星期六：13:00 – 01:00，星期天：11:00 – 22:00

Brewery im Füchschen 翻成中文很有趣，意思是「狐狸啤酒廠」，這間餐廳是從釀啤酒起家的，所以餐廳名字才會出現釀酒這個詞，而狐狸則是這間店的吉祥物，所以在這間店的Logo上都可以看到狐狸的圖案。

餐廳裡面的客人非常多，位子全滿，服務生忙到都沒時間理我們，我們還要自己找機會攔住服務生請他們幫我們帶位。

原本以為餐廳已經滿了，我們會要等很久才能入座，沒想到服務生直接把我們帶到地下室，一個像是酒窖的地方，在這裡用餐真的是個非常特別的體驗。

入座之後服務生會直接過來問我們要喝什麼，我們點了兩杯啤酒和一杯可樂，可以一邊喝點東西、一邊慢慢看菜單，這間餐廳對外國人來說很不錯的一點是，他們的菜單有英文版的，一開始我們不知道，所以一直看德文版的菜單，因為看不懂還上網查了很久，後來服務生才告訴我們有英文菜單，如果看不懂德文的人記得跟服務生拿英文菜單～～～

Cream of pumpkin soup 6,2 歐元

他們的南瓜濃湯很真材實料，但我個人不是很喜歡，湯的味道有點死鹹，鹹到我覺得有點難以入口。

Farmer’s sausage with potato salad 10,9 歐元

看菜單的時候看見這道農夫香腸，出於好奇心所以點了這道菜，後來發現其實就是一般的油煎香腸，帶有一點煙燻味，味道不錯，但不到讓人驚艷，旁邊還有搭配沙拉、馬鈴薯、麵包，完全不用擔心吃不飽。

Black pudding with onions, bread and butter 7,9 歐元

來到德國，我們決定試試一些比較有特色的菜餚，例如這道「血腸」，雖然我已經吃習慣了台灣的豬血糕，但不知道為什麼，在嘗試血腸的時候還是會有點心理障礙，Brewery im Füchschen 的血腸是冷盤，比較適合當作前菜享用，吃起來不會有血腥味，但口感冷冷粉粉的，個人不是很喜歡，不過如果你是個喜歡嚐鮮、體驗當地特色菜的人，還是可以嘗試一次，試試味道。